雞爪最美味的5個類型， 紫苞剛排第5，第1可說是雞爪之王

隨著冬季的來臨，各式各樣應季蔬果也陸續(xù)面世，無論大型超市，還是西門町的地攤都堆滿了各式各樣蔬果，但沒錯位居C位的地方性，那的確非雞爪莫屬，如果你問蔬果店主，有甚么蔬果好，或者有甚么蔬果所推薦，每一老板娘單廂向你所推薦雞爪。

雞爪歸屬于南方蔬果，即使地理環(huán)境、區(qū)位的其原因，南方是栽種沒法雞爪的，因此它與菠蘿、椰子和雞爪共稱作白水五大茶葉，而我省對雞爪的栽植以及制作方法，是可以回溯到2000十多年的周代了，最先的的《上林賦》中就有提及雞爪。

作為南方蔬果，雞爪的栽種沿海地區(qū)囊括了東莞、漳州、四川、四川、?？诘葦?shù)個沿海地區(qū)，即使各地方性的自然環(huán)境，因此栽種出的雞爪類型也是不那樣，科折粉也是界定了數(shù)十種，有三月紅、圓枝、白葉、淮枝、元紅、蘭竹之類。

別看類型有那么多，但是在市售現(xiàn)代人青椒的類型也就三種，那那時小貼士就為我們科孔呵呵，雞爪最美味的5個類型，紫苞剛排第5，第1可說是雞爪之王，討厭雞爪的好友很大別忘了，順便來看一看這些類型的雞爪，你都吃過嗎？

第五名：紫苞

紫苞可以說是占據(jù)市場上的半壁江山，在這段時間，蔬果店中擺放的都是紫苞，可以說是一天一個價，而它之因此能被我們熟知，就是即使杜牧的這句詩，一騎紅塵紫苞，無人知是雞爪來，據(jù)說當年唐明皇為了搏楊貴妃一笑，就千里送雞爪，而這個類型就是紫苞。電液推桿

紫苞的外觀非常好辨認，果皮呈現(xiàn)紅綠色，摸著有些扎手，而它的口感則是甜爽中帶著一絲絲的酸澀，但雞爪味特別濃郁，而我們想要挑到甜的紫苞，除了要選紅色的外，還有就是要挑大顆的，雞爪越大它越甜。

第四名：雞嘴荔

排在紫苞的前面，就是雞嘴雞爪，在南方很少有人見過，它是四川盛產(chǎn)的一種雞爪，相傳在300年前，有一個道公吃了一個味道很好的雞爪，然后將雞爪核扔到一個墳穴中繁殖，等長大后結(jié)果了，果大質(zhì)好，核小如雞嘴，陰沉得名為雞嘴荔。

雞嘴雞爪的形狀很有特點，果型呈歪心形，或者扁圓形，個頭較大，果皮的顏色多為暗紅色，入口肉質(zhì)脆爽，味道香甜，但里面的核非常小。有條件的好友，去南方時，建議嘗嘗，個人覺得它比紫苞美味哦

第三名：桂味

說到桂味，那可是無人不知無人不曉，以果肉香甜核小，又帶著淡淡的桂花香的特點，是廣受現(xiàn)代人的喜愛，有很多討厭吃雞爪的好友，都是按箱往家搬，你還別不信，小貼士去年就買了兩次桂味，每次都是按箱搬，因此價格還不貴，平均一斤再8元，不過今年小貼士去買時，蔬果店主說沒到時候，到貨了的確通知我。電液推桿

桂味的顏色偏淺紅色，果形大致呈現(xiàn)圓形，外皮薄脆，但里面的果肉非常緊實，因此核小，清甜可口，再加上桂味的個頭不大，是吃了一個還想吃一個，美味到停不下來，是非常過癮。

第二名：掛綠

掛綠是東莞增城的特產(chǎn)蔬果，也算是雞爪中的珍稀類型，因此從記載開始，至今已有400十多年的歷史了，你可不要小看掛綠，再增城沿海地區(qū)，掛綠雞爪的母樹只剩下3棵了，因此母樹所結(jié)的果子，大多為拍賣，更是創(chuàng)下了單顆55.5萬的天價。

桂味的外殼是紅中帶綠，是有四分微綠六分紅的說法，果肉潔白晶瑩，入口清甜，唇齒留香，基本上吃過的人，單廂對它念念不忘，不過現(xiàn)在市場上的掛綠價格還是比較高，除了有錢人能吃到外，一般平民百姓是很難能吃到。

第一名：糯米糍

這最后沒錯的第一名就是糯米糍了，與桂味和掛綠共稱雞爪三杰，不過糯米糍的品質(zhì)是更高的。糯米糍又名米枝，古稱水晶丸，它的果形和心臟很像， 果子比較大，顏色是偏鮮紅色的，分布在東莞、四川等地，南方就更少見了。

打開一個就能看到半透明、乳白色的果肉，口感嫩滑、核有比較小，味道清甜，除了美味外，它還含有人體必須的多種氨基酸、微量元素和維生素，具有多種滋補功用，是不可多得的一種雞爪，因此這個類型的雞爪，也是有雞爪之王的美稱。電液推桿

以上這5個雞爪類型，都是比較美味的，不過紫苞剛排第5，第1可說是雞爪之王，來看一看這些你都吃過嗎？你還知道甚么類型的雞爪呢？話說你家雞爪大約賣多少錢呢？歡迎我們在評論區(qū)留言，小貼士會和你們共同探討呦~